飲食是預防痔瘡、減輕痔瘡癥狀、減少痔瘡腸的重要因素.因為便秘是誘發痔瘡的病因之一,從預防的角度講,應防止大便秘結,保持大便通暢,所以飲食方面應多食青綠蔬菜、新鮮水果,如芹菜、菠菜、韭菜、黃花菜、茭白以及蘋果、桃、杏、瓜類等含有豐富纖維素的食品,可以增加胃腸蠕動,潤腸通便,排出腸道的有害物質和致Ai物質.另外,對痔瘡有預防作用的食物還有赤小豆、槐花、黑芝麻、肉蓯蓉、豬大腸、羊大腸、鱉肉、胡桃肉、竹筍、蜂蜜等.

    痔瘡患者早餐的菜譜安排

    [菜名]:香蕉粥

    [用料]:香蕉250克,大米50克,水適量.

    [制法]:香蕉扒皮,同大米一同放入鍋中,加水適量,煮成粥.每日早晚服用.如治便秘,可在粥中加點香油.

    [功用]:清熱,解毒,潤腸.

    [適用癥]:適用于痔瘡出血、便秘、發燒等癥.

    痔瘡患者的午餐的菜譜安排

    [菜名]:無花果燉豬蹄

    [用料]:無花果100克,樹地瓜(屬桑科破裂葉榕)根100克,金針花根12~24克,奶漿藤100克、豬前蹄膀2只(重約4000克),生姜、蔥、紹酒、鹽、味精,白糖各適量.

    [制法]:1.樹地瓜根、金針花很、奶漿藤洗凈,切片裝入紗布袋內,扎緊袋口;無花果洗凈切開;豬蹄拔去毛樁,洗凈,用刀劃口,一起放人鋁鍋內,加水適量(浸過豬蹄).2.生姜洗凈切片,蔥擇洗凈切段.和紹酒、鹽、白糖一起下人鋁鍋內.3將鋁鍋置武火上燒沸,撇去浮沫,轉用文火燉熬豬蹄膀至熟爛.去紗布袋,加入味精,調好口味即成.

    [功用]:此菜具有健胃清腸、消腫解毒、祛風作用.

    [適用癥]:可防治腸炎、痢疾、便秘、痔瘡、產婦發乳、風濕麻木、筋胃疼痛等癥.

    痔瘡患者晚餐的菜譜應該以清淡為主,可以同早餐菜譜.

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